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청년센터

통영청년학교_통영의 맛

접수기간
2026-04-21 00:00 ~ 2026-04-27 23:59
교육기간
2026-04-30   ( 18:00 ~ 21:00 목  )
교육장소
통영시 청년센터
교육대상
통영 음식 문화에 관심 있는 청년
교육정원
10 / 10명

 

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안녕하세요.열정 가득한 통영 청년들의 삶을 응원하는 통영시청년센터입니다.


통영의 바다와 시간이 빚어낸 음식, 그 안에 담긴 이야기와 문화를 직접 경험하는

「통영청년학교 – 통영의 맛」 프로그램에 여러분을 초대합니다.


단순히 먹는 것을 넘어, 통영의 삶과 지역의 이야기를 ‘맛’으로 이해하는 시간을 준비했습니다.

보고, 듣고, 직접 맛보며 통영을 더 깊이 느껴보세요.


■ 프로그램 소개

  • 통영 음식을 통해 지역의 역사와 문화 이해하기
  • 지역에서 살아가는 방식과 실제 사례 알아보기
  •  4월의 통영 음식 ‘도미찜’ 직접 맛보기
  • 참여자 간 맛과 이야기를 나누는 교류 시간


■ 세부 프로그램

[도입]

  • 인사 및 아이스브레이킹
  • 강사 소개 및 통영 음식에 대한 첫인상 나누기


[1강]

통영 음식문화: 통영을 읽는 열쇠 (이론 강의)

  • 역사적 배경: 조선시대 통제영 ‘관주’ 문화, 『우해이어보』
  • 지리적 특성: 남해안 기후와 식재료가 만든 통영 음식의 미학
  • 통영 음식의 가치: 지역 음식이 가지는 의미


[2강]

사례 공유: 지역에서 업(業)을 찾는 법

  • 통영음식문화연구소 활동 사례
  • 지역 음식을 활용한 청년 정주 사례
  • 질의응답: “지역 음식으로 무엇을 할 수 있을까?”


[3강]

오감 체험: 통영 도미찜 시식 및 교류

  • 스토리텔링: 도미찜에 담긴 의미와 조리 특징
  • 시식 체험: 함께 나누며 맛의 특징 이해
  • 교류 시간: 음식과 지역에 대한 자유로운 대화



■ 일정 안내

일시: 2026. 04. 30.(목) 18:00~21:00

장소: 통영시 청년센터 3층


■ 참여 안내

참여대상: 통영 음식 문화에 관심 있는 청년

참가비: 무료

신청기간: 2026. 04. 21.(화) ~ 04. 27.(월)

신청방법: 통영시 청년센터 홈페이지 신청


■ 안내사항

  • 본 프로그램은 사진 및 영상 촬영이 진행되며,통영시청년센터 SNS 및 홈페이지에 활용될 수 있습니다.촬영에 동의하시는 분만 신청 부탁드립니다.
  • 현장 상황에 따라 일부 운영 내용은 변동될 수 있습니다.


■ 문의

☎ 통영시청년센터 (055-645-1838)