통영청년세움

청년포차 운영

장 소 : 통영시 광도면 죽림리 1572-53번지 도로 내
운영기간 : 2025. 3. 22. ~ 2025. 12. 13. / 운영기간은 변동될 수 있음

운영시간

운영안내 내용입니다.
구분	영업시간(매주 토)
통영 청년문화의거리 (광도면 죽림리 1572-53번지 도로 내)	17:00 ~ 22:00 (5시간)

※ 운영기간 및 시간은 변동 될 수 있음

※ 통영 시 행사와 연계하여 추진 예정(강구안 등)

월 입점운영비 : 기본 운영비 월 5만원 (전기사용료 포함, 가스 별도)
※ 금액은 상황에 따라 변동될 수 있음
포차매대 크기 : 1800*800*2500
기본제공 : 이동식판매대, 보조 듀라테이블, 간판, 메뉴/입간판
※포장용기는 영업개시 후 1회 지원, 이후 개별구매
본인부담 : 기본 운영비(5만원), 포스기 및 라우터 임차비용(약 8만원) 등 포차운영 비용
※ 금액은 상황에 따라 변동될 수 있음.

모집개요

접수기간 : 2025. 1. 22.(수) ~ 2025. 2. 14.(금)
선발인원 : 음식매대 00명 / 음료매대 00명 (판매매대 총 12대)
판매음식 : 10,000원 이하의 식음료
신청자격
1. ① 18세 이상~45세 이하 국내에 거주하는 내·외국인으로 청년포차 운영 全시간에 영업 가능한자, 사업자등록증 발급가능자
  ※ 통영시 청년우선선발
  - 참가신청서 상의 신청자와 운영자가 동일해야 함
  - 신청서에 기재된 신청자가 반드시 영업에 참여해야 하며, 타인에게 매대를 양도하거나 직원(아르바이트)만으로 운영할 수 없으며 조리과정을 주도하는 역할을 수행
2. ② 각 청년포차 직계 가족 포함 1가구 1인만 신청 가능 (신청자 본인의 가족관계증명서 상 표시되는 부모, 배우자, 자녀)
제한사항
1. ① 음식을 직접 조리해야 하며 단순 가열식품, 캔음료 등의 기계, 생산품 판매 금지
2. 단, 주류판매의 경우 직접 주조한 제품만 가능하며 단독판매부스로 신청가능(예 : 수제맥주, 수제전통주 등)
3. ② 운영 중 사건사고 등으로 물의를 일으킨 자, 청년포차 의무계약 미이행자는 지속 참여자격 제한
  ☞ 적용방법 :참가자격 해당여부는 심사과정에서 최종 판단하되, 청년포차 운영 개시 후 자격 미비가 발견될 경우, 발견 시점부터 참여 제한되며, 향후 청년포차 등 통영시 주최의 행사 참여가 제한될 수 있음

음식 분류군별 지원

응시자 1인 1청년포차 1분야 지원

분류군별 내용입니다.
연번	분류군	연번	분류군	비고
1	소고기ㆍ스테이크류	8	한식류
2	중식류	9	양식류
3	막창ㆍ곱창류	10	일식류
4	해산물류	11	아시아음식
5	꼬치류	12	창작퓨전요리
6	분식류	13	디저트
7	김밥ㆍ초밥류	14	주류	단순 카페음료 불가, 공산품 주류 판매 불가

☞ 신청 메뉴 분류군은 심사 시 변경 될 수 있음
☞ 만남의광장 인근상가업종(반경 0.5km이내)과 판매 음식이 겹치지 않아야 함
☞ 최종 합격한 메뉴는 1청년포차당 월 1회 변경가능 (단, 변경할 메뉴의 경우 사전에 담당자에 승인받은 후 판매가능)

모집절차

접수기간 : 2025. 1. 22.(수) ~ 2025. 2. 14.(금) 18시까지
신청방법
- 01
  
  통영시청년센터 홈페이지 접속, 공고문 확인
  
  통영시청년센터 http://tyseum.or.kr/main/main.php
- 02
  
  제출서류 이메일 또는 우편 접수
  
  신청서(붙임1), 동의서(붙임2, 3), 메뉴사진(필수), 조리과정영상(선택), 가산점 증빙서류
- 03
  
  서류검토 후 합격자 및 대기자 발표
  
  통영시청년센터 홈페이지 공고문 확인 및 합격문자 개별 전송
- 04
  
  포차매대 운영 계약 및 셀러 간담회 개최
  
  포차 위생 교육 실시
- 접수기간 내 서류접수 완료 신청만이 유효
- 신청자 기본정보, 지원메뉴정보, 제작과정 등 기입
- 이메일 제목 : [통영시 청년포차셀러 지원 : 지원자명/포차명]
- 서류 이메일 접수 : tyseum_d@naver.com
- 서류 우편접수 : 통영시 충렬로 31, 통영시청년센터 청년문화의거리사업추진단(2층)

서류제출

서류제출 내용입니다.

필수 공통서류

❶ 통영시청년문화의거리 포차매대 지원신청서 (붙임1)
❷ 개인정보 수집 이용 및 제공 동의서 (붙임2)
❸ 신청자격 관련 동의서 (붙임3)
❹ 가족관계증명서 : 일반가족관계증명서 및 기본증명서는 불가하며, 외국인의 경우 외국인 등록증 및 배우자 직계가족의 가족관계증명서로 대체 가능
❺ 주민등록표등본(등본) : 초본이 아닌 등본으로 제출하여야 함
❻ 보건증 : 신청자 본인 보건증 제출(접수기간 내 접수증 가능 및 2주이내 제출)
❼ 레시피 설명 안내문, 메뉴사진포함 (붙임4)
❽ (선택)조리과정동영상 : 조리과정 영상(mp4, wav) 첨부. 우편 접수시 USB에 제출레시피 설명 안내문

공통 기타 내용

가산점 부여대상에 해당하는 자는 관련 증명서류 첨부(가산점은 최대 20점까지 부여)
모든 서류(공통 필수서류 및 기타서류)의 유효 여부 판단기준은 신청일
* 서류 미비로 주요 정보를 파악할 수 없을 경우, 청년포차 선발 제외될 수 있음

공통 적용기준일

참가자격, 가산점 및 관련 모든서류 적용기준일 : 참가신청일로부터 3개월 이내에 발급분

가산점 기준표

항 목	가산점	증명서류
판매품 관련 자격증 소지 또는 수상경력 (국가 및 지자체 명의 발급 자격/수상만 인정)	2	자격증·상장사본
2024년도 청년포차 참여 셀러	5	청년포차 운영 계약서
통영시 거주		주민등록등본
통영 소재 직장 재직 및 학교 재학		재직증명서·재학증명서
국민기초생활보장법 상의 급여수급자 (생계급여·주거급여·의료급여)		수급자증명서
통영의 농수산물 및 특산물을 활용한 요리		재료의 원산지를 붙임1에 설명
다문화가족 (다문화가족지원법)	3 ※ 최대 1개 항목 적용	주민등록등본, 가족관계증명서
3자녀 이상 다자녀의 부모	3 ※ 최대 1개 항목 적용	가족관계증명서

선정방법

가. 서류 및 사진, 영상(선택) 심사 후 최종 합격자 및 대기자 선발
운영기간 : 2025. 3. 22. ~ 2025. 12. 13. / 운영기간은 변동될 수 있음

운영시간

운영시간 내용입니다.
구분	평가항목	평가사항		배점	세부내용
정성적평가 (100)	현장판매 적합여부 (70)	판매음식 (65)	메뉴의 독창성	20	타 포차와의 차별화 된 레시피로 메뉴의 다양화에 일조했는가
			가격의 적정성	20	제공하는 메뉴의 적절한 가격을 책정했는가
			레시피 창의성	15	독창적 레시피와 기술을 가지고 있는가
			특성화 연계성	10	청년포차의 특화에 기여할 수 있는 상품 등을 적절히 구성 하였는가
		적합성(5)	콘셉트 적합성	5	매력적이고 청년포차와 조화되는가
	청년포차 참여 적절성(10)			10	참여 동기, 영업계획 등이 청년포차 참여에 적절한가
	가산점(20점)			20	제출된 증명서류에 따라 가산점 부여

※ 품목 분류는 심사 과정에서 최종 판단하며 신청자가 제출한 분류 유형과 달라질 수 있음

모든 참가자 준수사항

선정 이후 사업자등록 의무(신청내용과 사업자등록 상 대표 명의 일치)
최종합격 및 예비합격자 결정 후 신청 및 제한사항 또는, 청년포차 운영의 결격 사유가 확인 될 경우 신청 및 합격이 취소될 수 있음
신청에 소요되는 일체의 비용은 신청자 부담을 원칙으로 함
카드결제 시행 및 현금영수증 발행(신청자 명의로 단말기 등록), 통영사랑상품권, 제로페이 등 기타 청년센터에서 지정한 결제 시스템 가입 의무
신청서상에 기재된 품목 외 판매 금지(재료, 가격 등 임의변경 금지)
모든 상품 가격 및 원산지 표시 의무(정량 표시 포함)
청년포차 운영 수시 점검 및 청년센터 업무에 적극적으로 협조
청년포차의 발전을 위한 이벤트 및 행사 활동에 적극 협조
방문객 통계 및 운영 성과 파악을 위해 매출 현황을 성실하게 제출
지적재산권 관련 법률 준수(기성 캐릭터 이용 상품 판매 제한 등)
단순 가열식품 등 공산품 판매 금지
기타 청년포차 운영을 위하여 필요하다고 인정하는 사항
예비합격 대상자는 청년포차 운영 중 결원 발생 시 투입

청년포차 계약관련

청년포차 운영 계약기간 : 계약일로부터 2025년 12월 13일까지
(단, 규정 처리에 따라 변동될 수 있음)

청년문화의거리 WAVE

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모집개요

모집절차

서류제출

선정방법

모든 참가자 준수사항

청년포차 계약관련

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